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陳醋菠菜花生米
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下班買了把菠菜,想想做什麼呢?還是陳醋菠菜花生米吧。菠菜含有大量的植物纖維,能促進腸道的蠕動。花生米可增強記憶了,健腦和抗衰老。
時間:10分鐘內
食材
菠菜
300g
花生米
150g
陳醋
適量
鹽
適量
白糖
適量
蒜
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好菠菜、花生米、陳醋、白糖、蒜。
步驟 2/9
菠菜摘好洗淨切成段備用。
步驟 3/9
將菠菜用開水焯一下。
步驟 4/9
菠菜焯好後控幹水分備用。
步驟 5/9
熱鍋涼油,放入涼花生米,小火慢炸。
步驟 6/9
炸熟的花生米裝盤備用。
步驟 7/9
陳醋中加入白糖、蒜末、鹽、雞精調汁。
步驟 8/9
將調好的汁倒入菠菜花生米的盆中,攪拌均勻。
步驟 9/9
成品。
小貼士
焯菠菜時水中加兩滴油,這樣可使菠菜翠綠。炸花生米的油比平時多一些。
釋出於 2019-08-23
148
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