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陳醋菠菜花生米
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volunteer唯美

家裡剩最後這點菠菜了,做點啥呢?突然想起以前去飯店吃飯時點的那道陳醋花生米,酸酸的,特好吃,特開胃。於是自己就做了這道菜。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 150g
花生米 50g
適量
適量
老陳醋 適量
味精 適量
白糖 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菠菜洗淨
  • 步驟 2/7
    水燒開,焯菠菜,撈出備用
  • 步驟 3/7
    生的花生米
  • 步驟 4/7
    涼油涼花生米,小火慢慢炸
  • 步驟 5/7
    表面變色 控油撈出備用
  • 步驟 6/7
    將蒜末、老陳醋、白糖、鹽、味精放碗裡調勻,菠菜瀝乾水分
  • 步驟 7/7
    將料汁倒入菠菜裡拌勻,再加入炸好的花生米即可
小貼士

涼油涼花生米小火慢慢炸

釋出於 2019-08-22
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