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翡翠肥腸面
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無光盲途那
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南方人,吃麵食真的不多,花樣真的有限,這次做了綠色麵條,感覺很有食慾。
時間:10分鐘內
食材
菠菜
150g
麵粉
200g
紅燒肥腸
50g
油
適量
鹽
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
菠菜去根,洗淨後,用原汁機榨汁
步驟 2/6
麵條機內放入麵粉,選擇筋道面,進水孔放菠菜汁
步驟 3/6
15分鐘後出面完成
步驟 4/6
鍋內放水,放適量油,大火燒開後,放入麵條,蓋鍋蓋
步驟 5/6
待大火燒開,放入適量鹽
步驟 6/6
煮至面熟後撈出,放入碗中,放入紅燒肥腸
小貼士
菠菜汁上色最好看,而且煮了不容易掉色。之前試過黃瓜汁,煮出來基本看不到綠色嘍。
釋出於 2019-09-04
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