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鮮甜蒸魚
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坁美麗的謊言奚的

海魚的營養非常好，也沒有小魚刺，特別適合小孩子，早上去市場買菜，看到有一種魚，叫不出什麼名字，魚身非常結實，老公最愛的就是這種魚，我趕緊挑了條大的回來蒸~用來蒸好的魚肉很好吃，很嫩滑~

時間:10分鐘內
食材
魚 1條
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒜頭 適量
姜 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買回來的魚洗乾淨，
  • 步驟 2/8
    蒜頭剁碎，姜蔥切好，
  • 步驟 3/8
    把魚擺盤，用少量鹽在魚身摸一遍，把姜放在魚身上和魚肚裡，
  • 步驟 4/8
    把蒜頭也擺上去，
  • 步驟 5/8
    倒上適量油在魚身上，
  • 步驟 6/8
    鍋下水燒開，把魚放下去蒸，蓋上蓋子，
  • 步驟 7/8
    大火蒸熟就可以了，
  • 步驟 8/8
    出鍋前加醬油。
小貼士

在魚身上加適量油再蒸，蒸好的魚肉比較嫩滑~

釋出於 2019-07-01
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