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茄子土豆燉肉
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Irony丶hyy

很家常的一道菜，很好吃，簡單易做。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 500g
土豆 400g
五花肉 250g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
花椒麵 適量
蠔油 適量
醬油 適量
蒜末 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鍋燒熱，放入適量植物油。
  • 步驟 2/10
    加入蔥花爆出香味。
  • 步驟 3/10
    加入五花肉片翻炒均勻。
  • 步驟 4/10
    加入適量醬油翻炒均勻。
  • 步驟 5/10
    加入土豆丁翻炒均勻。
  • 步驟 6/10
    加入茄子丁翻炒均勻。
  • 步驟 7/10
    加入適量清水燉。
  • 步驟 8/10
    燉熟以後加入適量鹽。
  • 步驟 9/10
    加入蒜末。
  • 步驟 10/10
    加入蠔油攪拌均勻即可。
小貼士

無技巧。

釋出於 2018-10-29
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