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茄子土豆燉豆角
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夕陽equivalent
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很常見的一道家常菜,簡單又美味。
時間:10-30分鐘
食材
茄子
1個
豆角
250g
土豆
2個
鹽
1勺半
五香粉
半勺
雞粉
1勺
豬肉
1塊
玉米油
適量
姜粉
半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
把土豆切塊,茄子撕成長條,豆角去兩頭。
步驟 2/8
把豬肉切成片,喜歡吃肉可以多放一點。
步驟 3/8
鍋中加入玉米油,油燒開放豬肉,炒一會加生抽,五香粉,姜粉。
步驟 4/8
把土豆,茄子,豆角放鍋裡。
步驟 5/8
炒一會加入適量的鹽
步驟 6/8
等到豆角炒到變色了,加入適量的清水,開始燉十五分鐘。
步驟 7/8
菜燉熟加一點雞粉就可以出鍋了
步驟 8/8
開吃
小貼士
豆角一定燉熟才可以吃,以免中毒。
釋出於 2019-09-19
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