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酸辣湯麵
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罔安i高岑

酸辣湯麵:湯汁製作教程很詳細,酸香美味,看著就想吃

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 50g
胡椒粉 半茶匙
1湯匙
適量
1段
紅椒 1根
香腸 1根
木耳 適量
芝麻油 少許
生抽 1湯匙
1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    炒鍋倒油,油熱後放入蔥。
  • 步驟 2/9
    放入香腸。
  • 步驟 3/9
    炸出蔥香味後加適量水。
  • 步驟 4/9
    水沸後下入面,用筷子稍加攪拌。
  • 步驟 5/9
    放入木耳,大火煮開,隨開隨點入少許冷水,煮至麵條無白芯。
  • 步驟 6/9
    碗裡放入醋、生抽、鹽、胡椒粉、紅椒、蔥末、芝麻油,拌勻。
  • 步驟 7/9
    將碗汁倒入鍋中,攪拌均勻即可關火。
  • 步驟 8/9
    享用吧!
  • 步驟 9/9
    麵條爽滑,湯汁酸辣!
小貼士

酸辣口感主要來自於胡椒粉和醋,紅椒只是點綴作用。

釋出於 2020-03-03
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