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冬瓜花蛤湯
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水文時光恰如年

夏天就喜歡吃的清淡些，冬瓜具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑的功效，加上新鮮的花蛤，味道鮮美極了。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 300g
花蛤 150g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
姜 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋裡倒入油
  • 步驟 2/7
    放入切好的薑片
  • 步驟 3/7
    放入洗淨的花蛤
  • 步驟 4/7
    翻炒一下，加入水
  • 步驟 5/7
    煮至水燒開
  • 步驟 6/7
    放入切好的冬瓜，蓋上鍋蓋煮
  • 步驟 7/7
    待冬瓜煮熟後，調入味精，鹽，撒上蔥花即可。
小貼士

放入一些薑片，味道更加鮮美。

釋出於 2019-09-05
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