冬瓜花蛤湯
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冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效，是夏日裡常備的一種蔬菜。加上花蛤，口味清淡，爽口，
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
鍋內放油 -
步驟 2/7
放入花蛤，快速翻炒一下
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步驟 3/7
再放入切好的冬瓜片
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步驟 4/7
放入些許鹽巴。
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步驟 5/7
加入適量清水
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步驟 6/7
蓋鍋燒至沸騰
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步驟 7/7
待水沸騰後，加入雞精，均勻攪拌即可
小貼士
要檢查清楚花蛤是否有土，以免糟蹋了一鍋湯
釋出於 2023-07-20
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