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苦瓜花蛤湯
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鴕鳥descent

花蛤和苦瓜煮湯,湯汁腥甜中帶點苦瓜的苦味,很不錯哦

時間:1-2小時
食材
苦瓜 1條
花蛤 500g
適量
適量
肉末 適量
芹菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    苦瓜掏掉瓜中籽,切薄片
  • 步驟 2/7
    花蛤先泡水吐掉沙土
  • 步驟 3/7
    肉末備用
  • 步驟 4/7
    鍋盛水,放進肉末,把散
  • 步驟 5/7
    湯煮滾放進苦瓜
  • 步驟 6/7
    待苦瓜煮至9成熟放進花蛤,加鹽調味
  • 步驟 7/7
    盛碗食用了
小貼士

苦瓜比較難熟,要煮久一點

釋出於 2020-02-06
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