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苦瓜花蛤湯
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鴕鳥descent
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花蛤和苦瓜煮湯,湯汁腥甜中帶點苦瓜的苦味,很不錯哦
時間:1-2小時
食材
苦瓜
1條
花蛤
500g
油
適量
鹽
適量
肉末
適量
芹菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
苦瓜掏掉瓜中籽,切薄片
步驟 2/7
花蛤先泡水吐掉沙土
步驟 3/7
肉末備用
步驟 4/7
鍋盛水,放進肉末,把散
步驟 5/7
湯煮滾放進苦瓜
步驟 6/7
待苦瓜煮至9成熟放進花蛤,加鹽調味
步驟 7/7
盛碗食用了
小貼士
苦瓜比較難熟,要煮久一點
釋出於 2020-02-06
78
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