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黃瓜花蛤湯麵條
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龐院侖繳票

晚上，孩子不回來吃飯，天氣太熱，我與LG就做個簡單的麵條吃。用了一條黃瓜，一斤的花蛤，吃的好舒服的。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 250g
花蛤 500g
黃瓜 1根
鹽 適量
料酒 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
雞精 適量
鮮抽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜去皮，洗淨，切細絲 花蛤用淡鹽水泡好，洗淨
  • 步驟 2/7
    鍋裡放適量清水，放姜，蒜，花蛤，料酒，鹽，油
  • 步驟 3/7
    中火煮至花蛤殼開，盛出
  • 步驟 4/7
    把麵條煮熟
  • 步驟 5/7
    放入大盤
  • 步驟 6/7
    放上煮花蛤的湯汁
  • 步驟 7/7
    放上黃瓜絲，撒上蔥花，雞精，澆適量鮮抽，攪拌均勻即可
小貼士

1.煮花蛤的水要多放些，只取上面的湯汁，底下的不用。

釋出於 2020-09-14
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