肉末花生湯麵條 - 肉末花生湯麵條的做法,肉末花生湯麵條怎麼做好吃,肉末花生湯麵條的家常做法 - 京細菜譜

肉末花生湯麵條

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那笑語淺酌

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肉末花生湯麵條,一口湯一口面,回味無窮

時間:10-30分鐘

食材

花生米 100克

大米 30克

瘦肉 100克

乾麵條 200克

食用油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

花生米和大米同時用水泡發兩小時。
步驟 2/9

把泡好的花生米和大米放入料理機裡打成花生漿。
步驟 3/9

瘦肉洗淨剁成肉末。
步驟 4/9

蔥、姜切碎，蔥葉切蔥花備用。
步驟 5/9

炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥薑末炒香後放入肉末炒散斷生。
步驟 6/9

肉末炒熟後，倒入攪好的花生漿。
步驟 7/9

加入約1000毫升的水煮沸。
步驟 8/9

花生湯煮沸兩分鐘後，放入適量鹽攪拌均勻即可關火。
步驟 9/9

煮鍋燒開一鍋水，下麵條煮熟，把煮熟的麵條撈出碗中，澆入花生湯，撒上蔥花即可食用。

小貼士

製作花生漿時加入少許大米在裡面，可以讓花生湯更滑潤。

釋出於 2020-06-23