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黃瓜花蛤
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醉人

花蛤又叫蛤蜊其肉質鮮美無比.蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。許多貝類也具上述特點。中醫認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用.還含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用

時間:10分鐘內
食材
花蛤 250g
黃瓜 200g
蒜 適量
食用油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把黃瓜去皮切好
  • 步驟 2/5
    花蛤泡水洗乾淨,去沙土,
  • 步驟 3/5
    準備蒜頭，切碎
  • 步驟 4/5
    熱鍋,加油.先下蒜和黃瓜炒，黃瓜5成熟就加花蛤炒
  • 步驟 5/5
    大火爆炒加入鹽調味出鍋
小貼士

鮮甜味美,如果愛吃辣的,自己加點幹辣椒

釋出於 2022-09-30
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