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白灼八爪魚（詳解黃瓜花切法）
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寄玉絲

剛上傳了作品，有廚友問黃瓜花的切法～這個用語言不好描述，正好黃瓜還有一根，就趕緊給大家補個詳細的切法～其實很簡單～高手們可以直接掠過哈～讓大家見笑了～

食材
八爪魚 適量
黃瓜 適量
櫻桃蘿蔔 或者別的也行～自由發揮啦
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    八爪魚用沸水燙熟，（沸水中記得加蔥姜段喲～順便加點鹽）撈起入涼水,～然後就是等著擺盤啦～
  • 步驟 2/10
    黃瓜對半切。
  • 步驟 3/10
    這裡要注意，黃瓜不要切到頂部，切成薄片，到第五片時切斷。其中第二、第四片要切得相對薄一些。
  • 步驟 4/10
    看這個圖～不要切斷，但是要切薄～
  • 步驟 5/10
    切好的五瓣是這樣的，然後把第二片和第四片折向連線處。
  • 步驟 6/10
    折完是這樣的。
  • 步驟 7/10
    然後就是擺花啦～
  • 步驟 8/10
    我用了五朵。
  • 步驟 9/10
    擺完後在中心處放個櫻桃蘿蔔，或者用辣椒什麼的都可以哦～自由發揮喲～
  • 步驟 10/10
    最後放上八爪魚就好啦～是不是超級簡單呀～請客的時候做冷盤應該非常不錯喲^_^簡單快手！～
釋出於 2018-12-09
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