秋刀魚（弟弟喜歡的做法） - 秋刀魚（弟弟喜歡的做法）的做法,秋刀魚（弟弟喜歡的做法）怎麼做好吃,秋刀魚（弟弟喜歡的做法）的家常做法 - 京細菜譜

秋刀魚（弟弟喜歡的做法）

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食材

秋刀魚 2條

番茄一小個

檸檬汁幾滴

蔥白適量

姜蒜適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

秋刀魚處理後切斷，用鹽，料酒，醃製一小時；拭乾水分；準備一個乾淨的小碗，裡面裝入澱粉；鍋裡入油預熱；秋刀魚裹澱粉，入鍋小火煎至兩面黃
步驟 2/9

煎好後撈出，備用。
步驟 3/9

鍋裡餘油，中火，依次放入姜蒜，蔥白煸炒
步驟 4/9

倒入西紅柿，中火轉小火煸炒至出汁。
步驟 5/9

放入秋刀魚，滴入檸檬汁，清水小半碗，蓋鍋蓋中火轉小火燜十分鐘。
步驟 6/9

揭鍋蓋，調入鹽，雞粉，轉中火，翻炒收汁。
步驟 7/9

出鍋！
步驟 8/9

成品！
步驟 9/9

成品~

釋出於 2018-07-20