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玉米苦瓜花蛤湯
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請你吃顆子彈哇

玉米苦瓜花蛤湯

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 150g
玉米 1根
油 適量
鹽 適量
花蛤 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    苦瓜切薄片去瓤用淡鹽水泡十分鐘以上，以去掉大部分苦味。
  • 步驟 3/8
    玉米切成小段備用。
  • 步驟 4/8
    鍋中放少許油，爆香蔥薑絲。加入花蛤略炒。
  • 步驟 5/8
    加入玉米，水。
  • 步驟 6/8
    煮至花蛤口開，玉米熟透。
  • 步驟 7/8
    加入苦瓜片再略煮一下。
  • 步驟 8/8
    關火後加入適量鹽調味。
小貼士

玉米一定要煮熟，苦瓜怕苦可提前用淡鹽水泡一下。

釋出於 2019-11-25
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