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冬瓜花蛤湯
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foreign景天

冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 400g
花蛤 300g
蔥花 少許
少許
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜,花蛤,蒜頭,青蔥
  • 步驟 2/7
    冬瓜去皮切片,花蛤刷洗乾淨,蒜頭去皮,青蔥切小段
  • 步驟 3/7
    鍋裡放入適量的水,冬瓜蒜頭下鍋煮開
  • 步驟 4/7
    煮至差不多後,倒入花蛤
  • 步驟 5/7
    加入適量的鹽
  • 步驟 6/7
    碗裡的蔥花用熱油澆香
  • 步驟 7/7
    再倒入湯中即可
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-11
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