jxcaipu logo
荊芥南瓜湯麵
7.7萬 熱度 106 收藏
夏侯

荊芥是河南人夏季喜歡吃的蔬菜,可以涼拌、熱炒、做拌餡等。前幾天在菜市場買菜,看見荊芥按捆賣的,一塊錢一大捆,就買了一捆,做了這個面和荊芥蕎麵蒸餃。

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆麵條 500g
香油 適量
適量
南瓜 適量
荊芥 適量
適量
適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料圖片
  • 步驟 2/7
    南瓜切塊放籠上蒸熟
  • 步驟 3/7
    荊芥取嫩葉洗淨
  • 步驟 4/7
    蔥、姜、蒜炒出香味,放入蒸好去皮的南瓜,炒成南瓜蓉
  • 步驟 5/7
    加高湯或者開水,燒沸下麵條煮3分鐘
  • 步驟 6/7
    放入荊芥,加鹽、胡椒粉、雞精
  • 步驟 7/7
    好了
小貼士

麵條可以選用綠豆麵、雜麵條、掛麵等

釋出於 2020-08-20
相關菜譜
寫評論