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荊芥南瓜湯麵
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夏侯
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荊芥是河南人夏季喜歡吃的蔬菜,可以涼拌、熱炒、做拌餡等。前幾天在菜市場買菜,看見荊芥按捆賣的,一塊錢一大捆,就買了一捆,做了這個面和荊芥蕎麵蒸餃。
時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆麵條
500g
香油
適量
鹽
適量
南瓜
適量
荊芥
適量
蔥
適量
姜
適量
胡椒粉
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
原料圖片
步驟 2/7
南瓜切塊放籠上蒸熟
步驟 3/7
荊芥取嫩葉洗淨
步驟 4/7
蔥、姜、蒜炒出香味,放入蒸好去皮的南瓜,炒成南瓜蓉
步驟 5/7
加高湯或者開水,燒沸下麵條煮3分鐘
步驟 6/7
放入荊芥,加鹽、胡椒粉、雞精
步驟 7/7
好了
小貼士
麵條可以選用綠豆麵、雜麵條、掛麵等
釋出於 2020-08-20
167
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