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皂角米蓮子百合羹
10萬 熱度 143 收藏
蝶舞淺夏晨軒

好久沒燉甜湯的，難得燉一次

時間:1-2小時
食材
皂角米 13g
蓮子 10g
百合 12g
枸杞 1匙
冰糖 2塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    皂角米浸泡三小時
  • 步驟 3/8
    銀耳浸泡
  • 步驟 4/8
    蓮子浸泡
  • 步驟 5/8
    浸泡好食材放入燉盅，隔水燉，一個半小時後加入百合再燉1小時
  • 步驟 6/8
    加入枸杞
  • 步驟 7/8
    加入冰糖繼續燜兩小時
  • 步驟 8/8
    吃起來比較糯
小貼士

百合不要買白色，一般都是硫磺燻，吃起來有點酸百合就是燻，

釋出於 2020-03-03
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