芒果冰淇淋
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炎熱的夏天，來一杯自制芒果冰淇淋，濃香的芒果味+香甜的奶油味，完勝外面一切冰淇淋，好吃到哭。新鮮健康的食材，一起在家做起來吧！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
破壁機內放入芒果和牛奶。 -
步驟 2/7
將芒果牛奶打成果泥。
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步驟 3/7
淡奶油加入糖粉，盆底坐一盆冰水，中速打發。
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步驟 4/7
奶油打發到6.7成狀態，奶油有淡淡的紋路。
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步驟 5/7
淡奶油混合到將芒果果泥中，混合均勻。
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步驟 6/7
放入冷凍室冷凍5小時，每半小時取出攪拌一次，共攪拌4-5次，使冰淇淋鬆軟無冰渣。
-
步驟 7/7
可以愉快地享受冰淇淋啦
小貼士
如果喜歡芒果味濃一點，就可以多放一點芒果，有時DIY也有驚喜噢。
釋出於 2020-08-20
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