Name: 蒜葉雞雜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 雞雜 300g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜葉 適量; 蒜 適量; 雞精 適量; 料酒 適量

蒜葉雞雜

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霖九九

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雞雜，包括雞心、雞肝、雞腎、雞腸等，鮮美可口，且有多樣營養素。有助消化、和脾胃之功效。合而為湯，能健胃消食、潤膚養肌。

時間:10-30分鐘

食材

雞雜 300g

油適量

鹽適量

蒜葉適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備雞雜，切好備用
步驟 2/7

準備大蒜，切好備用
步驟 3/7

鍋燒熱放油，放入蒜片
步驟 4/7

放入雞雜煸炒
步驟 5/7

放入料酒，醬油‘適量鹽
步驟 6/7

放入蒜葉，雞精
步驟 7/7

裝盤使用

小貼士

喜歡吃辣的朋友可以放些辣椒，味道更鮮美

釋出於 2019-09-05

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