大蒜炒雞雜 - 大蒜炒雞雜的做法,大蒜炒雞雜怎麼做好吃,大蒜炒雞雜的家常做法 - 京細菜譜

大蒜炒雞雜

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玉生煙孫

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吃吃大蒜殺殺菌，雞雜非常爽口，這是道非常不錯的下飯菜。

時間:10-30分鐘

食材

雞雜 250g

大蒜 250g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

大蒜洗好，切好，根與葉稍微分一下。
步驟 2/10

雞胗洗好，切片，再清洗好。
步驟 3/10

把鍋燒熱，加入適量的油。
步驟 4/10

油加熱後，先放點生薑絲入油鍋炸一下，有一點黃就把雞雜倒入翻炒。
步驟 5/10

分別加入調料：料酒、醬油、糖、鹽。
步驟 6/10

將大蒜放進去翻炒，先炒靠根部的大蒜。
步驟 7/10

加入適量的水，燒開。
步驟 8/10

將大蒜葉子放入炒。
步驟 9/10

放點味精調味。
步驟 10/10

出鍋了。美味。

小貼士

大蒜葉子後放炒得時間短點，不要爛了。

釋出於 2024-06-24