雞胗炒蒜葉
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雞胗是雞雜之一，也就是雞的肌胃。雞胗最主要的就是雞胗本身就有助於身體消化，也就是可以起到消食健胃的作用，而且對於缺鐵的人群來說也是很好的選擇。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
蒜葉洗淨，切段，雞胗切片（雞胗是熟的） -
步驟 2/9
熱油鍋，放入蔥，姜，蒜爆香
-
步驟 3/9
放入老乾媽醬炒勻
-
步驟 4/9
放入雞胗翻炒
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步驟 5/9
加料酒
-
步驟 6/9
加生抽
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步驟 7/9
加糖
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步驟 8/9
加入蒜葉翻炒
-
步驟 9/9
加少許的鹽炒勻，出鍋
小貼士
無
釋出於 2020-01-07
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