雞胗炒辣椒
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青椒炒雞胗,嚼勁十足,超級下飯的硬菜!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
辣子洗淨切塊 -
步驟 2/8
雞胗洗淨切花
-
步驟 3/8
蔥姜切碎
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步驟 4/8
雞胗用水焯一下
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步驟 5/8
焯好的雞胗再用水洗淨
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步驟 6/8
蔥姜熗鍋煸炒香味
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步驟 7/8
再把雞胗和辣子一同倒鍋裡快速煸炒倒醬油和鹽味精煸炒均勻
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步驟 8/8
煸炒均勻出鍋
小貼士
雞胗用醋先清洗一遍是為了去腥味。雞胗要快速煸炒否則就不好嚼了。
釋出於 2019-12-12
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