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雞蛋炒尖椒
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快手小炒——雞蛋炒尖椒。生活的滋味總是在最簡單的美味中體現。雞蛋炒尖椒，微辣中透著雞蛋的香氣，會讓你的食慾大開，欲罷不能。

時間:10分鐘內
食材
尖椒 150g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
蠔油 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    尖椒洗乾淨切滾刀塊。
  • 步驟 2/11
    雞蛋打散。
  • 步驟 3/11
    備點蔥絲。
  • 步驟 4/11
    炒鍋熱油放入雞蛋。
  • 步驟 5/11
    炒熟炒散。
  • 步驟 6/11
    盛出備用。
  • 步驟 7/11
    炒鍋再放少許油，炸香胡椒粉後放入尖椒塊。煸炒。
  • 步驟 8/11
    加適量鹽。
  • 步驟 9/11
    倒點蠔油。炒勻。
  • 步驟 10/11
    放入炒好的雞蛋。
  • 步驟 11/11
    加蔥絲炒勻即可。
小貼士

打散的雞蛋裡可以加一點點水，炒出來的雞蛋比較嫩。

釋出於 2023-10-14
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