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雞蛋炒青椒
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黎呇別捏我臉豬_

蠟筆小新最反感青椒，小朋友愛吃青椒的好象真不多，我家小朋友就是個典型的例子，那傢伙除了允許你把青椒放在他愛吃的批薩中，其它的做法想都不用想，嘗試過多次，真的放棄了。其實，青椒含有豐富的維生素C和維生素A，水份高、熱量低，能夠預防壞血病、緩解疲勞還有解毒作用。真的應該多吃。小朋友在校吃飯的日子，我經常為自已炒上一盤，在這個乾燥的秋季，它也可算上一道清淡的美容菜呢。同時黃綠的搭配，讓你在享受美味的同時，感受一下它的小清新

時間:10分鐘內
食材
柿子椒 500g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
料酒 1勺
糖 1勺
生抽 1勺
大蒜 6瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    掰碎
  • 步驟 3/8
    打雞蛋2個
  • 步驟 4/8
    攤雞蛋
  • 步驟 5/8
    鍋中再放入少許油燒熱將大蒜煸香
  • 步驟 6/8
    鍋中再放入少許油燒熱，加入青椒。
  • 步驟 7/8
    加入雞蛋 淋料酒和生抽 加入白糖
  • 步驟 8/8
    加入鹽調味
小貼士

1、雞蛋在炒制過程中，可根據自已的喜好，劃散成大塊。

2、青椒的熟軟程度，請根據自已的口感選擇。

釋出於 2019-10-11
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