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南瓜芋頭煲
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小鬍子bank
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芋頭的軟糯香碰撞南瓜的香甜,再用砂鍋煲成香甜口味的南瓜芋頭煲。味道美極了!
時間:10-30分鐘
食材
南瓜
300g
芋頭
300g
冰糖
適量
油
適量
鹽
適量
熱開水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
原材料,去皮處理好。
步驟 2/5
芋頭切塊,熱油入砂鍋,煎至微黃(如圖)。
步驟 3/5
加適量的熱開水和老冰糖,蓋蓋子煮沸後轉小火煮10分鐘。
步驟 4/5
10分鐘後開啟鍋蓋加入南瓜拌勻。蓋蓋子再也煮沸後轉小火煮10分鐘左右,把湯汁煮至濃稠即可。
步驟 5/5
南瓜芋頭煲煮好了(不要把湯汁煮幹了)。
小貼士
這道菜做成鹹口味的話,也是非常的美味。
釋出於 2019-09-05
79
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