Name: 烏雞淮山湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 烏雞湯 半隻; 淮山 150g; 油 適量; 鹽 適量; 胡蘿蔔 適量; 薑片 適量; 枸杞 適量

烏雞淮山湯

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徐大哈哈哈哈

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烏雞淮山湯。

時間:1-2小時

食材

烏雞湯半隻

淮山 150g

油適量

鹽適量

胡蘿蔔適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

淮山去皮後切成小段，胡蘿蔔去皮後切成小段，切幾片老薑。
步驟 2/6

將烏雞洗淨，去除內臟放入高壓鍋中。
步驟 3/6

將所有食材放入壓力煲內，加適量的水
步驟 4/6

壓力煲功能調到“燉湯”功能，一個多小時之後即有靚湯
步驟 5/6

加點食鹽調味即可！
步驟 6/6

最後煲成的烏雞淮山裝碗後好看些。

小貼士

煲熟後再放鹽。

釋出於 2019-08-01

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