燜菜飯 - 燜菜飯的做法,燜菜飯怎麼做好吃,燜菜飯的家常做法 - 京細菜譜

燜菜飯

12.8萬熱度 169 收藏

deflection恐懼

關注

以前小時候，有時下雨了，我媽就不買菜了，就用小青菜燜菜飯吃。我平時就吃一小碗，吃菜飯可以吃兩碗，放了豬油真是很香啊。

時間:10分鐘內

食材

大米 200g

青菜 200g

豬油適量

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/9

青菜洗淨。切碎。
步驟 2/9

大米淘洗乾淨。
步驟 3/9

放水煮米飯，比平時的水稍微少一點。
步驟 4/9

炒鍋裡放豬油，化開。
步驟 5/9

放青菜翻炒。
步驟 6/9

變色後放鹽翻炒。
步驟 7/9

要等米飯剛好乾湯了，電飯煲還沒有跳到保溫的時候。
步驟 8/9

放入炒好的青菜。
步驟 9/9

用鏟子拌勻，下面像平時煮飯一樣的步驟，等到電飯鍋保溫了過一會就可以吃了。

小貼士

佳寧心得：

1、青菜不要放太早，顏色會不好看。

2、放了豬油會比較香，沒有的話別的油也行。

釋出於 2020-01-09