一到冬天特別冷的時候，就會讓我不自覺地想起小時候，就及其盼望媽媽能燜上一大鍋的鹹肉菜飯，這樣可以不用上飯桌，直接端著一碗熱乎乎的有肉有菜的飯隨心所欲的坐在客廳門前，邊曬太陽邊享用，曬著暖和和的太陽，吃著熱乎乎香噴噴的燜飯，小時候就這麼簡單的知足快樂，這幸福的一幕成了我內心深處抹不掉的回憶。

現如今，找了一位極愛吃燜飯的老公，週末懶惰的時候，越冷越不想動的時候，燜飯是最受我們歡迎的選擇，方便簡單，有肉有菜葷素搭配還能吃的非常滋味且滿足感。

燜飯，最大的優點就是操作簡單不需要大動干戈，根據自己喜好放原料，有葷有素搭配營養豐富而且好吃的沒話說。