乾貝臘味燜高粱米飯 - 乾貝臘味燜高粱米飯的做法,乾貝臘味燜高粱米飯怎麼做好吃,乾貝臘味燜高粱米飯的家常做法 - 京細菜譜

乾貝臘味燜高粱米飯

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高粱米在北方食用比較多，中原地帶食用高粱大多是磨成高粱面製作各種麵食，前幾天在網上買了一些東北高粱米，製作了這道乾貝臘味燜高粱米飯。

時間:30分鐘-1小時

食材

高粱米 500g

油適量

鹽適量

乾貝適量

雞腿適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/15

原料圖片
步驟 2/15

臘腸切丁
步驟 3/15

乾貝洗淨，用溫水浸泡
步驟 4/15

土豆、胡蘿蔔、杏鮑菇分別切丁
步驟 5/15

雞腿洗淨去骨，切雞丁
步驟 6/15

蔥、姜、蒜、蔥頭切碎
步驟 7/15

蔥、姜、蒜、蔥頭炒出香味
步驟 8/15

放入雞丁煸炒至斷生
步驟 9/15

再放入臘腸
步驟 10/15

繼續加胡蘿蔔、土豆、杏鮑菇丁
步驟 11/15

加入乾貝及乾貝汁、高湯及調料，燒沸
步驟 12/15

倒入電飯煲
步驟 13/15

再放入洗淨的高粱米
步驟 14/15

燜40分鐘
步驟 15/15

好了

小貼士

也可以加大米合燜

釋出於 2022-06-09