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無紋曲奇餅乾
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想喝醉

看到不少朋友用裱花工具做曲奇，便也兌換了一套。拿回家便開始動手照方製作，應該是首次製作，分寸掌握的不好，漂亮的曲奇沒做成，不過我的這個曲奇，我在嘗試之後，腦子裡有了這樣一個感覺，誰家的寶寶要長牙，吃這個餅乾正好，酥鬆香甜，貨真價實。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 1個
精粉 180g
糖 30g
油 30g
泡打粉 1g
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這是兌換的裱花模具
  • 步驟 2/9
    這是裝麵糊的裱花袋
  • 步驟 3/9
    將油倒入盆中
  • 步驟 4/9
    磕一個雞蛋在油裡
  • 步驟 5/9
    用筷子將蛋打散，將油與蛋充分融合在一起，和成蛋糊
  • 步驟 6/9
    將糖粉加入蛋糊裡，繼續用筷子攪打
  • 步驟 7/9
    再分三次將精粉篩入蛋糊中，每加一次粉，都要充分攪勻面糊
  • 步驟 8/9
    將麵糊倒入裱花袋，再一個個地往鋪好的烤盤裡，再放入烤箱 ；將烤盤放入烤箱中層 ，上下火170度，20分鐘
  • 步驟 9/9
    叮，無紋曲奇誕生了。呵呵~~
小貼士

我的麵糊和稀了，所以大家看到了，未烤之前還是紋路清晰，烤熟之後，大家也看到了，什麼紋路都沒有了

釋出於 2019-06-26
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