無黃油版曲奇餅乾
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excess宇文
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#舌尖上的國慶節~無黃油版曲奇餅乾~不新增黃油照樣做出紋路清晰，爽口香甜的曲奇餅乾，這個方法對於不喜歡重黃油口味的人群在好不過了，用玉米油或色拉油替換黃油，口感口味非常爽，它的缺點就是比新增黃油口感稍差一點點，酥的程式略微差一些。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材:雞蛋，糖，糖粉，低筋麵粉，玉米油，鹽和香草精 -
步驟 2/9
雞蛋磕入乾淨盆中倒入玉米油和幾滴香草精
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步驟 3/9
在倒入糖和糖粉，鹽
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步驟 4/9
用電動打蛋器打製乳化狀，大約10分鐘左右
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步驟 5/9
然後倒入低筋麵粉用刮刀翻拌均勻
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步驟 6/9
裝入裱花袋，裱花嘴入圖所示
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步驟 7/9
劑入烤盤
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步驟 8/9
送入提前預熱170度烤箱，上下火烤20分鐘即可
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步驟 9/9
出爐放涼就脆脆的
小貼士
提示:食材供參考，烤箱溫度以個人烤箱脾氣來掌握一下。
最關鍵是打發雞蛋一定夠時間，這樣烤出曲奇餅乾口感很好哦！
釋出於 2024-04-18
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