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曲奇餅乾
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乄續約這一段情侯

“曲奇，來源於英語COOKIE(英音:'kuki美音:'kukɪ)，是由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。”網購的裱花嘴到了，頭一次用這東西，趕緊試試成不成啊？就做個曲奇餅乾先試試吧！沒想到還挺順利的，過程還挺有意思，像是在做手工，進去是不成形的麵糊糊，出來就是漂亮的花紋，好神奇啊！誰發明這東西，有創意啊！

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 100g
雞蛋 1個
黃油 100g
糖粉 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油室溫軟化；
  • 步驟 2/11
    加入糖粉；
  • 步驟 3/11
    充分打勻；
  • 步驟 4/11
    雞蛋液攪勻後，加入容器中；
  • 步驟 5/11
    攪打均勻；
  • 步驟 6/11
    加入低筋麵粉；
  • 步驟 7/11
    拌成溼的麵糊；
  • 步驟 8/11
    麵糊加入裱花袋；
  • 步驟 9/11
    擠出花紋；
  • 步驟 10/11
    烤箱預熱，上火180度，下火150度，烤15分鐘；
  • 步驟 11/11
    晾涼後食用。
小貼士

根據烤箱效能調整時間溫度。

釋出於 2020-02-19
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