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白糖發糕
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高大settlement

又到九月九重陽節,銀髮一族的節日,給媽媽做了個紅糖的發糕。也不能把爸爸給忘記了呀,爸爸不吃紅糖,只吃白糖和冰糖。冰糖基本是天天吃,當個小零食。給他做吃的,基本上就不要加上其它的東西,按他的話說好好的東西幹嘛要加些亂七八糟的東西。你給說營養更全面,他才不聽。他最好就是最簡單,越簡單越好,有顏色的他基本也不吃,他看著會覺得不乾淨,真不知是怎麼想的。咳嗽也好幾天了,希望他早日好起來。也給爸爸做個白糖的。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
白糖 60g
適量
酵母 3g
280g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉300克
  • 步驟 2/9
    白糖60克
  • 步驟 3/9
    把所有的材料混合,然後發酵。
  • 步驟 4/9
    發到有兩倍左可就可以了
  • 步驟 5/9
    倒信模具當中
  • 步驟 6/9
    然後把模具震一震。儘量讓表面平整一些,上鍋蒸
  • 步驟 7/9
    新鮮出爐的白糖發糕。
  • 步驟 8/9
    趁熱倒扣,晾涼。
  • 步驟 9/9
    裝盤,請爸爸享用。
小貼士

白糖放的多或少看吃的人,愛吃糖味大的就多放些,不喜歡的就少放些。適當在面里加些油也不錯的。

釋出於 2020-03-03
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