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白糖發糕
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_野生草莓

鄰居家孩子來我家玩，正好碰上發糕出鍋。問我是什麼東西，怎麼這麼漂亮。埋怨她媽媽不給她做，還說超級好吃。女兒說，我媽媽是小福貴，什麼都會做。呵呵，孩子就是這樣天真。我只是變著花樣做點小零食，什麼大餐之類都不會。為女兒也要好好學習一下。

時間:10-30分鐘
食材
米粉 150g
酵母 3g
白糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    酵母用溫水化開；
  • 步驟 2/6
    把酵母水倒入米粉中，調成米糊，發酵成2倍大；
  • 步驟 3/6
    把發酵好的米糊倒入菊花模具中，9分滿（模具刷油）；
  • 步驟 4/6
    做好了，孩子的最愛，看孩子吃的那麼香，心裡好滿足；
  • 步驟 5/6
    這是老公拍的，他喜歡盤子上的綿羊，讓我一定發一張，呵呵；
  • 步驟 6/6
    也可以涼涼，煎一下，放白糖吃，有點像春節煎的年糕，味道很不錯。
小貼士

糖根據自己喜好隨意新增。

釋出於 2020-01-21
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