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雙椒炒豬肺
11.5萬 熱度 93 收藏
凹臣遣徘守

婆婆買的滷好豬肺，用了其中一半炒來吃，很濃重的滷味，加入紅綠椒、香菜來配，相當下飯呢。成本：豬肺5元紅綠椒5角香菜1角總計：不超過6元

時間:10分鐘內
食材
豬肺 240g
紅尖椒 30g
綠尖椒 30g
油 適量
香菜 適量
料酒 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肺切成滾刀塊。
  • 步驟 2/5
    尖椒同樣切成滾刀塊。
  • 步驟 3/5
    鍋中放適量油，加入紅綠椒翻炒出味後加少量的鹽。
  • 步驟 4/5
    加入豬肺，炒勻。
  • 步驟 5/5
    加入少許料酒，香菜出鍋即可。
小貼士

買回來的滷肺已經有一定的鹹味，所以鹽要少加。

釋出於 2019-08-01
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