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雙椒炒豬肝
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虐毀滔官延

我一直很喜歡吃豬肝的,覺得很鮮美,所以老公經常會炒來吃,可是我現在肥胖,要少吃點豬肝,因此,吃豬肝的配料辣椒倒吃得多,這次老公就放兩種辣椒,吃起來味道也更豐富一些

時間:10分鐘內
食材
豬肝 350g
雙椒 200g
適量
適量
姜蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肝,醃一下,也可加點生粉
  • 步驟 2/7
    準備好的雙椒和蒜沫
  • 步驟 3/7
    鍋中放油,把豬肝放進去翻炒,盛出來備用
  • 步驟 4/7
    鍋內放油,再把姜蒜放進去炒一下
  • 步驟 5/7
    雙椒放進去翻炒
  • 步驟 6/7
    再把豬肝倒進來一起炒
  • 步驟 7/7
    然後微放點鹽調味,就可以了
小貼士

豬肝炒的時間不宜長,否則太老了,可以放點料酒,豬肝會更嫩

釋出於 2019-08-23
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