我一直很喜歡吃豬肝的,覺得很鮮美,所以老公經常會炒來吃,可是我現在肥胖,要少吃點豬肝,因此,吃豬肝的配料辣椒倒吃得多,這次老公就放兩種辣椒,吃起來味道也更豐富一些
豬肝炒的時間不宜長,否則太老了,可以放點料酒,豬肝會更嫩