Name: 雙椒炒豬皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 豬皮 200g; 尖椒 1個; 紅椒 1個; 蒜 3瓣; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 蠔油 適量

雙椒炒豬皮

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這豬皮是煮熟五花肉取下的，只需把油刮乾淨，炒炒就可以吃了。豬皮對人的皮膚、筋腱、骨骼都有著重要的保健作用。蛋白質含量較高，平時可以多吃哦！

時間:10分鐘內

食材

豬皮 200g

尖椒 1個

紅椒 1個

蒜 3瓣

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備食材
步驟 2/7

將豬皮、紅椒和尖椒切絲。
步驟 3/7

鍋裡熱油，下入蒜煸香。
步驟 4/7

下入青、紅椒翻炒。
步驟 5/7

下入豬皮翻炒片刻
步驟 6/7

調入適量鹽、蠔油和生抽炒勻即可。
步驟 7/7

熄火盛出

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無

釋出於 2019-12-24

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