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青椒炒豬皮
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馗副碩胺苯

豬皮藥用名為豬膚。豬膚味甘性涼，有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將豬皮切成塊放入沸水焯熟
  • 步驟 2/6
    焯熟的豬皮撈出備用
  • 步驟 3/6
    鍋內放油燒熱
  • 步驟 4/6
    放入蔥花炒出香味
  • 步驟 5/6
    放入豬皮翻炒2分鐘
  • 步驟 6/6
    放入青椒翻炒，並加入適量的調味料翻炒2分鐘即可出鍋
小貼士

肉皮要焯熟後再炒，這樣可以去除裡面的油脂，也使口感更好

釋出於 2023-07-10
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