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羊肉丸子湯
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繁華葬悲情昆峰

爸爸已經走了三年了，三年對於我來說彷彿就在昨天，每當我遇到困難，我總會想起父親，父親總是無私的給我精神上，物質上的幫助，現在沒有了他這個強大的支柱，我的人生之路走的格外艱辛，但是我依然不會氣餒，我知道，你在遠方的另一頭為我加油，爸爸每當做好吃的，就會叫上我們幾個，去吃飯，他做的飯，格外好吃，現在是永遠品嚐不到了，父親節到了，我為天堂的父親做上丸子湯，也是他的拿手菜，希望爸爸在天堂，過的好，永遠不要生病，雖然你很嚴厲，但是下輩子我還願意做你的女兒。

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 200g
蔥花 20g
小西紅柿 20g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好肉，蔥
  • 步驟 2/11
    把肉和蔥剁到一起，剁碎。
  • 步驟 3/11
    把澱粉有水花開。
  • 步驟 4/11
    倒入盛肉的碗中，打入幾個雞蛋。
  • 步驟 5/11
    攪拌均勻，如果太稀的話可以放入少量麵粉。
  • 步驟 6/11
    把小西紅柿切成幾片。
  • 步驟 7/11
    把肉小勺子挖成近似圓形。
  • 步驟 8/11
    一個個放入開水的鍋中。
  • 步驟 9/11
    再次煮到水開後，放入西紅柿。繼續煮。
  • 步驟 10/11
    當西紅柿變爛的時候，差不多就可以出鍋了，這時候撒上帶點香菜。
  • 步驟 11/11
    一道美味的丸子湯做好了。
小貼士

羊肉裡放雞蛋，為了遮羶味。

釋出於 2019-08-01
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