酸辣土豆絲
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剩蛋老人羽
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我愛吃土豆，記得小時候天天吃都沒夠，也是父親喜歡的下酒菜之一。新鮮的早就土豆上市了，好久沒吃土豆，於是今天去菜市場買了土豆，做了酸辣土豆絲。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備土豆等食材 -
步驟 2/10
土豆去皮擦絲，清洗
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步驟 3/10
控水備用
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步驟 4/10
蔥切絲備用
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步驟 5/10
鍋內放入食用油，加熱
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步驟 6/10
放入蔥、幹辣椒、花椒、
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步驟 7/10
出香味後，放入醋
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步驟 8/10
放入土豆絲，快速翻炒
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步驟 9/10
放入味極鮮、鹽，拌勻
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步驟 10/10
淋入香油，出鍋
小貼士
土豆擦絲後一定要清洗上面的澱粉，否則會粘鍋
先放醋，是使土豆更脆
釋出於 2019-08-01
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