豆豉炒豆角
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赫敏
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經常看到大家用豆豉做菜。我還真沒做過。有一次逛超市看到這個豆豉就買了一包回來，試著做了這道豆角。本來平淡的豆角因為加了豆豉增色不少，入味不少。雖然是蔬菜，同樣可以當下酒菜。老公也是第一次吃，覺得好吃呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆豉取重量 -
步驟 2/7
長豆角洗淨折小段備用
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步驟 3/7
鍋內放油，倒入長豆角炒
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步驟 4/7
加適量的鹽炒至變色
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步驟 5/7
放入適量的豆豉炒
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步驟 6/7
加適量的蠔 油再炒均
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步驟 7/7
豆角炒熟透後，入適量的味精，裝盤。
小貼士
豆豉是鹹味的，鹽要少放。豆豆鼓也不要放太多了，會太鹹了。
釋出於 2019-08-01
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