豉香豆角
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豆角含豐富維生素和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。最近親戚送了一些自己種的豆角給我們，自己種的保證無農藥，於是這幾天我們家都在吃豆角，今天就先做一個豉香豆角，用豆豉和蒜頭炒，真好吃啊！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆角備用 -
步驟 2/7
豆角摘好洗淨瀝水
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步驟 3/7
豆豉剁碎 蒜頭拍碎
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步驟 4/7
熱鍋下油，爆香蒜頭後將豆角倒入翻炒一會兒
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步驟 5/7
然後將豆豉倒入，加少許水將菜燜煮
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步驟 6/7
最後加鹽和生抽調味後上碟
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步驟 7/7
可以上桌了
小貼士
豆豉有鹹味，所以調味時鹽和生抽要適量
釋出於 2022-07-30
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