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粗糧點心---綠豆麵桃酥

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悉哀傷的月季

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好吃

時間:1-2小時

食材

麵粉 130g

綠豆麵粉 130g

花生油 180g

糖 130g

小蘇打 1/2小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

麵粉和綠豆麵粉加入泡打粉、小蘇打混合
步驟 2/8

雞蛋一個打散，加入糖、花生油混合
步驟 3/8

將蛋液混合後加入粉類攪拌均勻，揉成麵糰
步驟 4/8

把麵糰分割大小一樣，搓成圓球，放入模具中，按壓出花紋即可
步驟 5/8

脫模後的桃酥擺在烤盤上面
步驟 6/8

刷蛋液，做了一些沒有刷蛋液的，烤箱預熱，180度，
步驟 7/8

中層，上下火，烤20分鐘左右。
步驟 8/8

烤好的桃酥

小貼士

拌成團就可以了，不可過度翻拌，以免出油，烤好後的桃酥要密封儲存，以免受潮影響口感。

釋出於 2020-01-10