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雞蛋綠豆麵
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聰明quarterly

這個綠豆麵是自己拿綠豆和麵粉讓加工廠做出來的，顏色綠綠的，純天然，而且綠豆麵條口感也很不錯，有時候和白麵條換換口味；雞蛋也是農家收的，蛋黃好黃啊

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 150g
綠豆麵 250g
青菜 150g
油 適量
鹽 適量
麻油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋打入碗中加入適量的鹽攪拌均勻，熱好油鍋，倒入雞蛋，炒好，倒出來
  • 步驟 2/5
    青菜洗淨
  • 步驟 3/5
    另鍋內加入適量的水煮開，放入適量的綠豆麵條，煮2-3分鐘
  • 步驟 4/5
    放入青菜，超好的雞蛋，適量的鹽 煮開 即可
  • 步驟 5/5
    開動
小貼士

油鍋熱一點再炒雞蛋，雞蛋會比較蓬鬆

釋出於 2019-10-31
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