一直很喜歡外面燒烤攤的茄子，但是最近胃不好，都不敢在外面吃。這次本來想做一整條的烤茄子，上料什麼的也方便。結果我和媽媽在口味上產生了分歧，於是就有了今天這個兩種口味的烤茄子塊，哈哈。一種是原味蒜蓉的，一種是蒜蓉芝士的。茄子做菜很吸油，這麼放到烤箱裡省了不少油煙，也健康多了~烤出來的茄子表面幹香，裡面還是多汁的。一頓午飯，蒸了雞肉，烤茄子，主食喝紅豆蓮子羹，休假的時候和媽媽一起下廚最開心~其實如果家裡人多口味雜的話這麼做也挺好的，滿足不同需求哈。什麼黑椒，咖哩。。喜歡什麼做什麼味的。茄子的功效與作用抑癌抗瘤,抗衰抗輻射；保護心血管、抗壞血病