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橘香軟炸蝦仁
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醉人

大大的蝦仁炸著吃口感最好了,嚼在嘴裡肉肉的,鮮鮮的。隨手那了一個小蜜橘,擠了些汁液放到裡面,味道還不錯,微微的有些甜!可以嘗試一下

時間:10-30分鐘
食材
大蝦仁 1碗
小蜜橘 1個
雞蛋 1個
麵粉 適量
適量
適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蝦仁解凍,用牙籤挑出蝦線
  • 步驟 2/7
    攥幹水份,放入少許鹽調味。準備了一個小蜜橘
  • 步驟 3/7
    把蜜桔汁液擠到蝦仁中
  • 步驟 4/7
    放入少許澱粉抓勻
  • 步驟 5/7
    小碗中放入1:1的麵粉和澱粉,放入一個雞蛋,攪拌成麵糊
  • 步驟 6/7
    把蝦仁放入麵糊中掛糊放入油鍋中炸
  • 步驟 7/7
    成熟後撈出
小貼士

可以用檸檬汁,提鮮去腥

釋出於 2019-08-05
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