Name: 蔬菜水餃
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 麵粉 300g; 白菜 150g; 胡蘿蔔 1根; 油 適量; 鹽 適量; 五香粉 適量; 胡椒粉 適量; 海鮮醬油 適量; 綠茶粉 適量; 木耳 適量; 洋蔥 適量

蔬菜水餃

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明天就是二月二龍頭節，傳說龍抬頭的日子，這一天哈爾濱將在太陽島舉辦以“祥龍醒春、吉羊納福”為主題的第四屆“春龍節”，敬龍祈雨，祈盼新的一年風調雨順。這一天除了慶祝“龍頭節”，我們這裡還有剃龍頭的習俗，大街小巷理髮店全爆滿。吃喝也是很有講究滴，吃龍頭（豬頭）、龍耳（餃子）、龍鬚（麵條）、龍鱗（餅）、龍蛋（菜糰子）、龍爪（豬蹄），早餐要在太陽出來之前吃哦！我們北方人這一天的餐桌上少不了豬頭肉、豬蹄和餃子。因為明天要去參加活動，所以臨時動議做了一款蔬菜水餃，選擇胡蘿蔔、白菜、木耳和洋蔥調餡，綠茶粉和麵，很應景吧！用五彩繽紛的美食吹響大地復甦的號角，迎接春暖花開的到來。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 300g

白菜 150g

胡蘿蔔 1根

油適量

鹽適量