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百里香瑪芬蛋糕
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謀怪手訪涎

檸檬金邊百里香確實是很討人喜愛的一個品種,容易護理,只要曬曬太陽,金邊即顯現濃郁的檸檬香味,不會很霸道,入菜後淡淡的檸檬味,很讓人著迷。百里香除了入菜還可以做西點,這回我就用檸檬金邊百里香做了一款蛋糕,很好吃哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
牛油 100g
1g
泡打粉 2g
雞蛋 2個
牛奶 50ml
砂糖 150g
檸檬金邊百里香 10小枝
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    低筋麵粉過篩後混合鹽和泡打粉攪拌均勻備用,百里香洗乾淨擦乾切碎備用。
  • 步驟 2/6
    牛油室溫放軟2個小時後混合砂糖用電動打蛋器打至羽毛狀後加入百里香打均勻。
  • 步驟 3/6
    全蛋逐個打入內用電動打蛋器打均勻後分2-3次倒入牛奶打均勻。
  • 步驟 4/6
    麵粉分2-3次倒入內輕輕快速攪拌均勻備用。
  • 步驟 5/6
    把蛋糕糊倒入蛋糕紙杯內 約八分滿即可。
  • 步驟 6/6
    烤箱180度預熱10分鐘烤箱中層,烤30-35分鐘即可。
小貼士

加入百里香的蛋糕隱約帶有一股清新,味道不霸道,但好吃!

釋出於 2019-07-30
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